メリハリＢＯＤＹへの道～お昼ごはんに何を買う？～

みなさんこんにちは

２日前に海へ行って・・日焼け止め塗りまくったはずなのに・・・
日焼けがヒリヒリの杉山陽子です


大好評！？「メリハリＢＯＤＹへの道・・・」
今日は食べ物のお話

これ。あるＧＬＯＷのスタッフが食べたマヨネーズパンの裏面の写真。
（見にくくてすみません）

今は何にでもカロリー表示が出ていて、
コンビニでお弁当等を買うときにも、
つい今から買うものが「何キロカロリーあるのか・・」って気にしてしまいますよね。

でもその下に書いてある、たんぱく質・脂質・炭水化物の量まで見たことはありますか？？

実はそこにメリハリＢＯＤＹへの道のポイントがあるんです。



写真にあるように、だいたい食品にはエネルギーになる３大栄養素である
たんぱく質・脂質・炭水化物の量がのっています。
体の中では1gあたり、たんぱく質が4kcal、脂質が9kcal、炭水化物が4kcalの
エネルギーになるといわれています。

この３大栄養素により摂取するエネルギーのバランスを
それぞれの頭文字をとって「ＰＦＣバランス」と呼ぶのですが、
健康な生活を送るためには、１日のエネルギー摂取を、
たんぱく質15％、脂質25％、炭水化物60％くらいのエネルギーバランスでとるのが
理想的だといわれています。

なんですが・・・

最近の食の欧米化で、このバランスが崩れ、
脂質の取りすぎが問題になっています

みなさん、いったいどれくらいが自分の１日の理想の脂質摂取量で、
それに反して実際１日にどれくらい取っているんだろうって・・
考えたことはありますか？？

普通の活動量の３０歳女性で１日に必要なカロリーの目安が２０００ｋｃａｌです。
（一番下に参考資料を載せたので、自分が１日にとるカロリーの目安・・見てみてください）

「ＰＦＣバランス」を参考に、１日に必要なカロリーの２５％くらいが
自分が取るべき脂質と考えると・・

２０００×０．２５（２５％）で脂質分は５００kcal。
脂質は１ｇ９ｋｃａｌなので、５００÷９≒約５５ｇ

１日５５ｇ以上とると「基準値オーバー！？」ということになります



もう一度前の写真を見てください。

脂質１９、８ｇ！！
ひぇ～このパンたった１個で・・１日の目安量の半分近くをとってしまうのね～！！



もう一度三大栄養素をおさらいすると・・

たんぱく質は臓器や筋肉、肌や髪の毛、ホルモン、
神経伝達物質などの構成成分となります。

炭水化物は脳にも使われ、余ったらまず肝臓や筋肉に
グリコーゲンとして蓄えられ、体を動かすのに使われます。

脂質は１ｇ９ｋｃａｌもエネルギーを産生するので、
エネルギー効率が高い栄養素といえますが・・
余ったら、体の中で、中性脂肪として蓄えられやすいのです。

同じエネルギーを摂取するにも、
内容次第で、かなり身体への影響は変わるんですね～
カロリーだけでなく内容表示を見て食べるものを決めましょうね♪


ちなみにこのマヨネーズパンを食べちゃったのは・・
この人です。

さて誰でしょう？？
見事当てた方には「腕立て伏せ３０回」プレゼント（笑）

※参考資料　　エネルギーの食事摂取基準：推定エネルギー必要量（kcal/日）

（　厚生労働省ＨＰ　「日本人の食事摂取基準（2005年版）」より抜粋）

	男性		女性
	身体活動レベル　普通	身体活動レベル　強い	身体活動レベル　普通	身体活動レベル　強い
15～17(歳)	2,750	3,150	2,200	2,550
18～29(歳)	2,650	3,050	2,050	2,350
30～49(歳)	2,650	3,050	2,000	2,300
50～69(歳)	2,400	2,750	1,950	2,200
70以上(歳)	1,850	2,100	1,550	1,750

※身体活動レベル　　

普通・・座位中心の仕事だが、職場内での移動や立位での作業・接客等、あるいは通勤・買物・家事、軽いスポーツ等のいずれかを含む場合

強い・・移動や立位の多い仕事への従事者。あるいは、スポーツなど余暇における活発な運動習慣をもっている場合